Ingrédients:
Semoule fine(70g);Lait ( 1 litre);Sucre ( 100g);Une gousse de vanille;des raisins
Préparation:
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
Ajouter le sucre,les raisins et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement
Verser dans ramequins et placer au frigo ou déguster tiède avec des petits beurres !
Si vous aimez quelle soit crémeuse, diminuez la quantité de semoule ou augmentez le lait...
Vous pouvez également faire du caramel ( pour les plus gourmands!)